モデルのSHIHOさんは、栄養の吸収がいい朝に「新鮮な生のものを体に入れたい」と考えています。
朝起きてまず水を一杯飲み、深呼吸とストレッチをした後グリーンスムージーや野菜を食べるのです。
スムージーは緑の野菜とフルーツ、例えば・・・
セロリ グレープフルーツ バナナ 水
といった材料で作ります。
フルーツ６、緑の野菜４の割合で作ると美味しいのだとか。
食物繊維や酵素をとると腸内環境が整って、食べた分の排出もスムーズにできます。SHIHOさんは「体の中に不要なものをため込まないようにするのは大切」と考えています。
大好きなパイナップルとトマトは常備していて、大豆はたくさんゆでて冷凍しています。
お昼は炭水化物や油脂分などを気にせず、好きなものを食べます。揚げ物も食べますが、何を食べるにしても腹八分目まで、がルールです。
夕食までに小腹が空いたら、青汁などを口にします。
夕食では旬の食材をたくさん使い、栄養バランスの良いメニューを心がけます。
少し遅い時間に食べるときは、炭水化物を控えめにします。
（このコンテンツは雑誌「からだにいいこと」2012年8月号（Amazon）16～19ページを参考にしました）
