”美魔女”として話題の石田ゆり子さんのネット記事がありました。

石田ゆり子 本人が語っていた若さキープ術は「豆」パワー
news.livedoor.com/article/detail/12681193/
 
アラフィフ（当コンテンツ作成時）になっても以前と変わらぬ美貌の石田ゆり子さん。その美しさの秘密を石田さんが語られています。


ポイントを以下にまとめます。

・基本となる食事、運動、睡眠の三本柱を重視
 
・お弁当や外食が多くなるため、自宅では玄米を炊いて、納豆、卵、小松菜、豆乳は毎日欠かさない
（「クロワッサン」２０１５年３月１０日号）
 
・大豆たんぱく（必須アミノ酸配合）のパウダーを無調整豆乳に加え、シェイカーで混ぜたものを毎日朝晩飲む「とにかくたんぱく質は大切！健康にも美容にも」
（２０１６年１２月２９日インスタグラム）
 

 
・たんぱく質の中でも、イソフラボンが豊富な大豆製品を積極的にとる
・卵・納豆・ネギ・大根などで作る「ふわふわ納豆オムレツ丼」は得意料理
（２００３年に出版した著書「セ・ジョリ ここちいい毎日」）
 
・疲労回復には、だしを飲む
・ストレス解消法のひとつでもある料理で、昆布・カツオのだしをとり、ストックしている
「疲れると白湯を飲んだりもしますが、だしのほうが効くんです（笑）」
（「日経ヘルス」２０１６年５月号）
 

 
やっぱりたんぱく質は大切なんですね！
 
たんぱく質は大事と考えている私としては「やっぱり！」といったところです。
 
疲れた時にダシですか・・・ダシといえば、うまみ成分の
 
・グルタミン酸・・・アミノ酸
・イノシン酸・・・核酸
・グアニル酸・・・核酸
 
ですよね。
（石田さんがどのタイプのだしを飲んでいるのかはわかりませんが）
 
アミノ酸が疲労回復に役立つのは当然としても、核酸はどうなのでしょうか？
 
ネットで検索して調べてみたところ、核酸には・・・
 
・細胞の再生を助ける
・血管を拡張して血流を促す
・肝機能を回復させる
 
といった働きがあり、これは疲労回復に貢献してくれますよね。
 
たんぱく質を重視した石田さんの食生活は、まさに”美容と健康”のためのもの。
 
参考にしてみてはいかがでしょうか。

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