女優の忽那汐里さんはオーストラリア出身ですが、小さい頃から納豆を欠かさず食べてきました。
納豆を切らさないよう、お母さんが日本食スーパーで頻繁に購入していたのです。
現在でも週５日のペースで食べていて、撮影の現場にも持っていきます。現場で出るお弁当は野菜が少ないので、健康を考えて納豆を食べています。
「ものすごくこねて粘りがすごく出てから、少し置いて食べる」
のがこだわりです。
長ネギ、ミョウガ、パクチー、白炒りゴマを混ぜて食べる「夏薬味のエスニック納豆」がお勧めです。
平成24年7月4日付 東京スポーツ新聞の記事を参考にしました。
